Le fer est un minéral essentiel pour la production des globules rouges et le transport de l’oxygène dans le sang.
Découvrez les 10 meilleures sources de fer pour une alimentation équilibrée.
| Rang | Aliment | Fer (mg/100g) |
|---|---|---|
| 1 | Foie de bœuf | 6.5 |
| 2 | Spiruline | 28.5 |
| 3 | Graines de courge | 8.8 |
| 4 | Lentilles | 3.3 |
| 5 | Tofu | 5.4 |
| 6 | Viande rouge | 2.6 |
| 7 | Épinards | 2.7 |
| 8 | Chocolat noir | 10.9 |
| 9 | Quinoa | 4.1 |
| 10 | Pois chiches | 2.9 |
