Le cuivre est un oligo-élément essentiel au bon fonctionnement du système nerveux et à la formation des globules rouges.
Découvrez les 10 meilleures sources de cuivre pour une alimentation équilibrée.
| Rang | Aliment | Cuivre (mg/100g) |
|---|---|---|
| 1 | Foie de veau | 14 |
| 2 | Huîtres | 4 |
| 3 | Graines de sésame | 1.5 |
| 4 | Noix de cajou | 2.2 |
| 5 | Chocolat noir | 1.8 |
| 6 | Champignons | 0.9 |
| 7 | Amandes | 1 |
| 8 | Quinoa | 0.8 |
| 9 | Lentilles | 0.5 |
| 10 | Viande de bœuf | 0.3 |
