La vitamine B1, ou thiamine, joue un rôle clé dans le métabolisme énergétique et le fonctionnement du système nerveux.
Découvrez les 10 meilleures sources de vitamine B1 pour une alimentation équilibrée.
| Rang | Aliment | Vitamine B1 (mg/100g) |
|---|---|---|
| 1 | Levure de bière | 12.0 |
| 2 | Graines de tournesol | 1.8 |
| 3 | Porc | 0.9 |
| 4 | Noix de macadamia | 0.7 |
| 5 | Riz complet | 0.6 |
| 6 | Haricots blancs | 0.5 |
| 7 | Flocons d’avoine | 0.4 |
| 8 | Pois chiches | 0.3 |
| 9 | Épinards | 0.2 |
| 10 | Oranges | 0.1 |
